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Appunti di degustazione
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| Collio Doc Chardonnay 2001 Puiatti srl - 34070 Capriva (GO) Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto 020581 Assaggiato il 28/12/2002 Caratteristiche organolettiche - Colore: giallo paglierino chiaro. Limpido. Profumo: abbastanza intenso e persistente, fine, con sentori di mela matura, fiori di biancospino e, lieve, di mandorla amara. Sapore: secco, sapido, poco fresco, equilibratamente caldo e pieno, persistente. Considerazioni: medio-buono; tipico ma un p̣ carente in acidità fissa. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca (indicativo): € 15. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@ Virgilio Pronzati |