Taurasi Docg Vigna Macchia dei Goti 1997 - Cantine Antonio Caggiano, Taurasi (AV)

          Appunti di degustazione


           Torna all'archivio

           Segnala questa degustazione ad un amico

Taurasi Docg Vigna Macchia dei Goti 1997
Cantine Antonio Caggiano - Taurasi (AV)
Alcol : 13,5 Vitigni : Aglianico
Data degustazione : 03/2003

Si presenta nel calice elegante con un bellissimo rosso rubino dalle lievi sfumature granata. Una buona consistenza fa presagire un'interessante struttura del vino. Alla prima olfazione, emergono, importanti, netti sentori speziati come pepe, stecca di liquerizia, chiodi di garofano, tabacco biondo ed una lieve, non ammiccante, sfumatura di vaniglia. Seguono piacevolissime sensazioni fruttate di piccoli frutti rossi di bosco maturi. In particolare, vi si colgono il mirtillo, il ribes rosso e la prugna secca. In bocca è sontuoso con una netta sensazione calorica subito addolcita dal ritorno imperioso del frutto e delle sensazioni speziate e vellutate. Un'importante acidità, coadiuvata da consistenti tannini, riesce a far fronte al consistente apporto di morbidezza, appagando il degustatore con una sensazione piacevolissima di netto equilibrio. Un gran bel vino, da abbinare a piatti importanti, quali caggiagione di pelo e di piuma, con una lunghissima vita davanti a se. Lo trovate in enoteca intorno ai 24/25 euro.
Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@@

Vittorio Bertonati