Collio Doc Merlot Selezione 1999 - Franco Toros, Cormons (GO)

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Collio Doc Merlot Selezione 1999
Franco Toros - Via Novali 12 34071 Cormons (GO)
Alcol : 13,5
Data degustazione : 03/2003

Al colore si presenta con un bel rosso rubino pieno, buona la consistenza cui fanno da testimoni i fitti archetti di alcol e glicerina che, lenti, scendono lungo le pareti del calice. Al naso si rivela intenso e persistente, molto fine. In particolare si gioca su un'intensa vena fruttata di piccoli frutti rossi maturi, anche in confettura, fra cui spiccano in particolare il ribes, la marasca e la prugna secca. In deglutizione il frutto lascia spazio ad una decisa vena speziata di vaniglia e liquerizia e, in chiusura, di cuoio.
E' vino vigoroso, caldo, morbido e sapido con acidità ben bilanciata e tannini fini, quasi setosi. Naso e bocca trovano un'eccezionale corrispondenza reciproca e appagano il degustatore con una netta sensazione di equilibrio. Molto buono il rapporto qualità prezzo, infatti potete trovarlo in enoteca intorno ai 13 euro.
Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@

Vittorio Bertonati