> Siti e blog del Network 
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)
TigullioVino.it
© |
||||||||||||||||
Appunti di degustazione
Torna all'archivio
Segnala questa degustazione ad un amico
| Romitorio di Santedame Toscana Igt 1997 Tenimenti Ruffino Via Aretina 42/44 50065 Pontassieve (FI) Alcol : 14 Vitigni : Sangiovese 50%, Colorino 50% Data degustazione : 04/2003 Di color rosso rubino carico, quasi impenetrabile, si presenta nel calice con grande consistenza. Al naso è intenso e persistente, esprime subito piacevoli sentori di frutta rossa molto matura: in particolare vi cogli la marasca e la mora, subito seguite da un dolce speziato di liquerizia, vaniglia, tabacco biondo e cuoio. In bocca è vellutato, morbido, ricco di alcol, fresco di acidità con bei tannini setosi e gran quantità di estratti. Il finale è molto lungo e appagante. Un vino equilibrato, di buon corpo, che sarà interessante riassaggiare tra qualche anno per apprezzarne l'ulteriore evoluzione. Lo trovate in enoteca intorno ai 31 euro. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@ Vittorio Bertonati |