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Appunti di degustazione
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| Chianti Classico Docg 2001 Agricola Poggio Bonelli Srl - Castelnuovo Berardenga (SI) Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 03/30 - Bottiglie prodotte: circa 60.000 Bollino Docg ABY 00556838 - Bollino Gallo Nero I 6647797 Data degustazione : 05/2003 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso rubino carico vivo. Limpido. Profumo: abbastanza ampio, intenso e persistente, con sentori di piccoli frutti boschivi e, lieve, selvatico. Sapore: secco, sapido, caldo, un po' tannico, pieno e persistente. Considerazioni: di buona tipicità. I vigneti aziendali si estendono per 25 ettari. Idonea fermentazione, successiva malolattica, affinamento in botti e barriques di rovere. Evoluzione: giovane. Darà il meglio di se tra 3-4 anni. Può tenere bene per altri 3 anni. Prezzo medio in enoteca: €. 14. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@ Virgilio Pronzati |