Chianti Docg 2002 - Azienda Agrituristica Tenuta Giustiniani, Fauglia (PI)

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Chianti Docg 2002
Azienda Agrituristica Tenuta Giustiniani - Fauglia (PI)
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 02/03 - Fascetta Docg: ACY 04275966
Bottiglie prodotte: 37.000
Data degustazione : 15/10/2003

Caratteristiche organolettiche - Colore: rubino intenso con orlo lievemente granato. Limpido. Profumo: abbastanza ampio, intenso e persistente, fine, con sentori fruttati (vi si coglie mirtillo e mora) e, lievi, di cannella e boisé. Sapore: secco, caldo, sapido, discretamente fresco, un po' tannico, abbastanza pieno e continuo. Considerazioni: è prodotto con uve sangiovese (90%), canaiolo, colorino e malvasia nera (10%), in località Bricco del Gallo detto "Giùgiù". Fermentato in vasche inox con macerazione per circa 20 giorni. Affinato in botti inox e di cemento per 9 mesi. Enologo Attilio Pagli. Evoluzione: giovane, ma sufficientemente armonico. Prezzo medio in enoteca: € 8,40.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@

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