Chianti Classico Docg 2000 - Fattoria Casa Sola, Barberino Val d'Elsa (FI)

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Chianti Classico Docg 2000
Fattoria Casa Sola - Barberino Val d'Elsa (FI)
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 001/002
Bollino Consorzio Chianti Classico Serie I n° 6526693 - Fascetta Docg: ABX 05135728
Data degustazione : 23/10/2003

Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso rubino intenso con orlo tendente al granato. Limpido. Profumo: ampio, intenso e persistente, fine, con sentori di mora, mirtillo, ribes, pepe nero, melograno e, lieve, di mandorla amara. Sapore: secco, sapido, caldo, giustamente tannico, pieno, di molta persistenza. Armonico. Considerazioni: ottimo vino. Fermentazione a temperatura controllata e giusto affinamento in botti di rovere. Enologo Giorgio Marone. Evoluzione: al punto quasi ottimale. Può tenere, migliorando, altri 4-5 anni. Prezzo medio in enoteca: € 14.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@

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