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Appunti di degustazione
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| Bolgheri Doc Bianco Grattamacco 2002 Collemassari S.p.A. Podere Grattamacco - 57022 Castagneto Carducci (LI) Bottiglia: 75 cl; Alcol: 14,5%. Vitigni : Vermentino Data degustazione : 03/2004 Colore: giallo paglierino intenso; limpido. Profumo: ampio, intenso e persistente, con fruttato-floreale (tra cui pesca bianca, nocciola fresca e ginestra). Sapore: secco, sapido, caldo, molto pieno e persistente. Considerazioni: di grande struttura, ma ha perso la fragranza del Vermentino, per un po' troppo invadente intervento del rovere (30% delle uve passa in legno). Evoluzione: giovane ma già armonico Prezzo medio in enoteca: 27 € Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@ Kate Maciejewska |