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Trentino Doc Pinot Grigio Linea Tridentum 1999 Kettmeir - Via Cantine, 4 - 39052 Caldaro (BZ) Tel. 0471 96 31 35 Fax 0471 96 33 93 Alcol : 12 Vitigni : Pinot Grigio 100% Data degustazione : 04/2004 Che semplicità ma che piacevolezza questo Pinot Grigio ! Nel calice si presenta di un bel giallo paglierino intenso con riflessi dorati, limpidissimo e di buona consistenza. Naso di buona intensità e freschezza: emergono sentori che - nonostante gli ormai quattro anni abbondanti trascorsi dalla vendemmia - giocano molto su toni freschi e quindi su sentori floreali. In particolare, a fianco ad altri verdi ricordi di prato, cogli distintamente la ginestra in tutta la sua intensità ed eleganza. Al gustativo ti entusiasma per la sua piacevolezza di beva: bello l'impatto, più elegante che intenso ma di buona persistenza gustativa. La sensazione principale è di morbido frutto - ancora freschissimo - ma la trama viene elegantemente infittita dal possente nerbo acido e dalla decisa vena sapida che pulisce perfettamente la bocca in chiusura, reinvitando "inevitabilmente" alla beva. Vino ottimamente eseguito, di grande qualità e piacevolezza che gioca più su equilibrio, piacevolezza e costanza che su teatrali sensazioni forti. Bel lavoro. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@ Filippo Ronco |