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Langhe Doc Favorita CasÓ 2002
Gianni Gagliardo - Loc. Serra dei Turchi, La Morra (CN) Tel. 0173/50829
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 3190
Data degustazione : 09/2004


Caratteristiche organolettiche - Colore: paglierino abbastanza carico, vivo. Limpido. Profumo: ampio, molto intenso e persistente, fine, con sentori di fior di tiglio leggermente appassiti, miele d'acacia, pompelmo, ananas, e lieve nota di legno ben integrata nel bouquet. Sapore: secco ma morbido, caldo, sapido, con lieve e piacevolissima sensazione tannica, pieno e di molta continuitÓ. Netti al retrogusto: nota d'aroma di rovere nuovo e sapiditÓ. Considerazioni: un ottimo vino, frutto di: selezione dei grappoli (raccolti nel vigneto CasÓ di Monticello d'Alba), contatto delle bucce col mosto e fermentazione a temperatura controllata e affinamento in barriques dove matura sui lieviti per 10-12 mesi. E' imbottigliato nell'estate successiva. Evoluzione: pronto, ma pu˛ tenere bene ancora 1-2 anni. Prezzo medio in enoteca: Ç 13.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@


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