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Appunti di degustazione
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| Morellino di Scansano Doc Santa Maria 2001 Marchesi de' Frescobaldi Spa - Sieci (FI) Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,50% Data degustazione : 01/2005 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso rubino tendente al granato carico. Limpido. Profumo: abbastanza ampio, intenso e persistente, fine, con sentori di fiori secchi di campo, marasca e pepe nero. Sapore: secco, sapido, giustamente tannico, caldo, pieno e persistente, con fondo amarognolo. Netti al retrogusto, l'astringenza e il fruttato. Considerazioni: buon vino. E' prodotto col 95 % di sangiovese e il 5% di cabernet sauvignon. Evoluzione: quasi pronto. Darà il meglio di se tra 2-3 anni. Prezzo medio in enoteca: 15 Euro. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @ Virgilio Pronzati |