Friuli Doc Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso Alturio 2003 - Tenuta Cà Bolani, Cervignano del Friuli (UD)

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Friuli Doc Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso Alturio 2003
Tenuta Cà Bolani (Gianni Zonin vineyards)
Via Cà Bolani, 2 - 33052 Cervignano del Friuli (UD) - Tel 0431/32670 Fax 0431/34901
Bottiglia: 75 c - Alcol: 13,5% - Lotto A 5181/14 - Bottiglie prodotte: 15.000
Data degustazione : 02/2006

Caratteristiche organolettiche - All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico con riflessi violacei. All'olfatto è intenso e persistente, fine, con sentori di mirtillo e mora maturi e, lievi, di cannella, chiodi di garofano, tabacco e boisé. Al sapore è secco, sapido, caldo, giustamente tannico, pieno e di molta persistenza. Nette al retrogusto, le note speziate e fruttate. Considerazioni: è stato ottenuto da uve raccolte a mano, di vitigni di 10 anni con una resa in uva di 45 quintali per ettaro. Fermentazione: 15 giorni alla temperatura di 28-30°c. Maturazione del vino per 12 mesi in barriques d'Allier. Affinamento di 6 mesi in bottiglia. Il nome deriva dal toponimo settecentesco di alture. Evoluzione: già di molta armonia, ma può tenere bene per altri 3-4 anni. Prezzo medio in enoteca: 10,60 euro per uno straordinario rapporto qualità / prezzo.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@

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