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Ky Sicilia Igt Moscato Passito 2001
Casa Vinicola Fazio Wines
Via Capitano Rizzo 39 - 91010 Fulgatore, Erice (TP) - Tel 0923.811700 Fax 0923.881654
Bottiglia: 50 cl - Alcol: 13,5% - Bottiglie prodotte: 7.000
Data degustazione : 02/2006


Caratteristiche organolettiche - Aspetto: limpido. Colore: giallo dorato. All'olfatto ampio, intenso e persistente, aromatico, fine, con sentori dell'uva da cui deriva, confettura di pesca ed albicocca, arancia candita e vaniglia. Al sapore equilibratamente dolce, sapido, caldo, pieno e di molta persistenza aromatica. Considerazioni: prodotto con uve scelte ed appassite, prima sulla pianta e poi su stuoie. Macerazione a freddo delle bucce col mosto. Pressatura e fermentazione molto lenta e soffice, termocontrollata. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 21.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@


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