Amarone della Valpolicella Doc Classico Vigneto Monte Cà Bianca 2000
Azienda Lorenzo Begali
Via Cengia n. 10 San Pietro in Cariano 37020 (VR) - Tel: 0457.725148
Alcol : 15,5%vol. - Bottiglia : 0,75 l
Vitigni: Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 20%, Molinara 5%, altri 5%
Data degustazione : 03/2006

Quella di Lorenzo Begali è un azienda a conduzione familiare, consta di circa sette ettari, fra collina e zona pedemontana nel cuore della Valpolicella classica, alle pendici della collina di Castelrotto, nel comune di S. Pietro in Cariano, ed in particolare nella zona collinare chiamata Monte Ca' Bianca è locato il vigneto dal quale provengono le uve per la produzione di questo Cru di Amarone. "Il Cà Bianca" nasce da una attenta selezione in vigna e nel fruttaio, dove le uve riposano sino a Febbraio, dopo la pigiatura, e la vinificazione termocontrollata avviene in acciaio, il vino è maturato in rovere francese ed in botte grande per quattro anni, ed ha un affinamento in vetro per almeno 8 mesi per esaltarne il bouquet, prima di essere immesso nel mercato. Nel bicchiere dona un limpido colore rubino profondo e gran consistenza d'estratto, al naso lo trovo entusiasmante, profumo d'immenso frutto e dolcezze passite, ciliegia, frutti di bosco, sentori di cacao, tabacco e suadenti note erbacee. Al palato di ottima intensità e di masticabile corpo, esprime un invidiabile equilibrio fra gran calore, morbidezza, contrapposte ad una piacevole vena acida, tannino raffinato e filigrana salina dosata. Un Amarone con una P.A.I. di rilievo, che riesce perfettamente ad esprimere imponente struttura e snellezza gustativa.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@@


Luigi Salvo