Tigullio Vino Homepage Home TigullioVino.it Blog Blog Vinix

> Operatori
» Registrazione operatori
» Operatori già registrati
» Club
» Pubblicità
» Newsletter
» Annunci vino-cibo
» Aggiungi ai Preferiti

> News e iniziative
» News ed eventi di rilievo
» Eventi locali, degustazioni
» Terroir Vino

> Contenuti e risorse
» Naviga per regione
» Vino & Olio
» Aziende testate
» Rubriche
» Tgv Blog
» Doc e Docg
» Recensioni Ristoranti
» Esperti
» Strade del Vino
» Parchi italiani
» Viaggi
» Video
» Contatti
» Faq

> Interagire col sito
»
Invia campionatura vino
»
Invia campionatura olio
» Segnala eventi
» Invia comunicati stampa
» Associati al Club
» Recensioni ristoranti
» Invia ricette


> Iscrizione newsletter
Iscriviti alla newsletter di TigullioVino.it per ricevere settimanalmente gli aggiornamenti via e-mail con le degustazioni, le news e gli approfondimenti della Redazione.
La tua e-mail :



> Pubblicità

> Siti e blog del Network
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)


Aggiungi alla barra di Google
Il Blog Network di TigullioVino.it
VinoPigro
A Modest Proposal, di Riccardo Modesti
Rotfl! il Blog di JFSebastian usenettaro 2.0
Rotfl! il Blog di JFSebastian usenettaro 2.0

TigullioVino.it ©
E' vietata la copia, anche parziale, senza esplicita autorizzazione della Redazione.
Mappa del sito
Chi siamo / curiosità
Links
Privacy
Contatti







          
                      
          Appunti di degustazione


           Torna all'archivio

           Segnala questa degustazione ad un amico

Le Malvasie Salento Igt Passito 2004
Selezionato da ABZ Service pscarl
Via Fiume 44 - Frazione Depressa - 73030 Tricase (LE) - Tel 0833/771276 Cell. 335/6013870
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto 051745
Data degustazione : 06/2006


Caratteristiche organolettiche - Aspetto: limpido. Colore: rosso rubino intenso con tonalitÓ violacea. Profumo: intenso e persistente, fine, con sentori di mora, ciliegia e lampone maturi, e lieve di cannella. Sapore: dolce ma sufficientemente sapido, caldo, pieno, con piacevole vena tannica, di molta persistenza aromatica. Nette al retrogusto, le note fruttata e speziata. Considerazioni: Ŕ ottenuto da uve malvasia bianca lunga e nera di Lecce, fatte appassire al sole per 3-4 giorni. Vinificate in purezza a temperatura controllata. Lieve affinamento in legno e poi in botti di acciaio inox. Evoluzione: giovane ma giÓ molto piacevole. Prezzo medio in enoteca: euro 8.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@
@


Virgilio Pronzati