Langhe
Doc Rosso Pian del Lupo 2002
Azienda Agricola Casavecchia Marco
Via Roma 2 - 12055 Diano d'Alba (CN) - Tel & Fax 0173/69321
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto F 08
Caratteristiche organolettiche - All'aspetto è limpido, di colore
rosso rubino carico. All'olfatto è intenso e persistente, ampio,
fine, con sentori di piccoli frutti boschivi (vi si colgono lampone,
mirtillo, mora e ribes nero maturi) e speziati (cannella e pepe
nero) e, lieve, di vaniglia. Al sapore è secco, fresco, sapido,
giustamente astringente, caldo, pieno e continuo. Spiccano al
retrogusto, le note fruttate e speziate. Considerazioni: ottimo
vino per l'annata. E' ottenuto da uve scelte di nebbiolo, merlot
e cabernet sauvignon, vendemmiate e vinificate separatamente,
a temperatura controllata. Dopo la fermentazione alcolica e malolattica,
i travasi e la chiarifica, il vino è stato affinato in barriques
per circa 14 mesi e, altri 12, in bottiglia. Evoluzione: giovane
ma discretamente armonico.
Prezzo medio in enoteca: Euro 14,25
Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@
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