Taurasi Docg Poema 2002
Manimurci
Via Casale 9 bis-83052 Paternopoli (AV) - Tel. 0827/771012 Fax 0827/771917
Alcol : 13,50%vol. - Bottiglia : 0,75 l - Vitigno: Aglianico 100%
Data degustazione : 11/2006

L'area collinare di produzione è a Paternopoli, con esposizione sud-sud/est a 350/500 mt s.l.m. Ottenuto esclusivamente con selezionate uve Aglianico allevate a spalliera, dopo la pigiatura soffice, e la fermentazione a temperatura controllata, è maturato in tonneaux e barriques di rovere Francese (Allier) nuove a media tostatura per oltre dodici mesi. Versandolo nel bicchiere si presenta limpido e dal colore rosso granato fitto, di consistenza. L'impatto olfattivo è intenso, complesso, frutta sottospirito, amarena e mora, prugne secche, note speziate con cannella e vaniglia. Al gusto si mostra secco, caldo di buona morbidezza, il ritorno del frutto è eccessivamente sovrastato dal legno, giusta mineralità, in un finale medio , ma non di grande equilibrio.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@


Luigi Salvo