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Ricco dicembre su TigullioVino.it

Puff...pant..., anche questo mese siamo riusciti ad arrivare più o meno puntuali con un massiccio aggiornamento delle principali rubriche su TigullioVino.it. Qui di seguito vi segnalo il meglio. Quello che, anche se andate di fretta, non dovreste assolutamente perdervi.

Su tutto, il resoconto della degustazione dei vini dell'azienda marchigiana "Aurora". Vini biologici di grande ricchezza espressiva e dall'eccezionale rapporto qualità / prezzo. Interessante, il passaggio del nostro Angelo Matteucci sui Whisky cream all'interno della sua rubrica "Il mondo delle acquaviti.

Per enologia e viticoltura il nostro Marco Quaini tocca questo mese un argomento assai attuale, l'anidride solforosa durante la vinificazione. I prossimi mesi andremo a vedere anche quei vini che invece non utilizzano o utilizzano pochissima solforosa per controllare e stabilizzare i propri vini.

Un bel pezzo sui Vini dell'Etna dal nostro recente acquisto di Redazione, il bravo "Fabio Cimmino" ed un importante aggiornamento di Iole Piscolla con la nuova Strada del Vino Cerasuolo di Vittoria.

Per chi invece preferisce qualcosa di piccante e goloso, ecco il pezzo del nostro Riccardo Collu sul Pecorino Romano o l'intrigante approfondimento di Linda Dell'Amico sugli utilizzi erotici del peperoncino. Poi non venitemi a dire che non ci spacchiamo in 4 per voi. Buona lettura !

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