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Santippe, il piacere di bere il vino

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Alla costante ricerca di vini che siano prima di tutto bevibili - vi ho recentemente parlato di uno strepitoso St. Magdalener, ricordate ? - e quando possibile offrano un buon rapporto qualità / prezzo, ho incrociato questo splendido esempio di Sangiovese maremmano in purezza, ottenuto da coltivazione biologica, vinificazione e affinamento in acciaio. Un vino che poco o nulla ha a che vedere con il discusso carattere dell'omonima moglie di Socrate.

L'azienda - Poggio Trevvalle - produce altri tre vini tra cui anche un ottimo Morellino di Scansano ma è questo il vino che nella sua semplicità mi ha colpito maggiormente. Una trasposizione fedelissima del vitigno, un sorso semplice ma di grandissima piacevolezza in un quadro fruttato di rara eleganza reso ancor più godibile dal consistente nerbo acido che bilancia perfettamente i 13 gradi di questa vendemmia 2005. Forse stanco di vini opulenti faticosi da bere, ho sempre più bisogno di questi vini per disintossicarmi e ritornare, di tanto in tanto, all'essenza di questo lavoro che il parlarvi del vino e di ciò che vi ruota attorno. Dimenticavo, è una delle tante protagniste della Terza Edizione del Meeting del 4 giugno.

Commenti

Non lo sapevo, e mi fa particolarmente piacere perché Umberto Valle, che con suo fratello Bernardo conduce l'azienda Poggiotrevvalle, non solo è un vigneron di quelli veri, che passano più tempo in vigna che a chiaccherare, ma è anche amico fraterno e persona di rara simpatia. L'unico difetto? ancora non blogga!!!

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