Stacco una settimana. Sono stravolto, da gennaio tra meeting, vinix e nascita di Viola non ho avuto un attimo di tregua. Anche ai carcerati danno l'ora d'aria, me la prendo anch'io. Domattina parto, porto Viola ed Elena una settimana in montagna. Niente di eclatante ma con la bimba così piccola al momento non ci è venuto in mente nulla di meglio. Magari - mi piace sognare - recupero in autunno e mi faccio una capatina in Sicilia o nell'amata Corsica o in Sardegna, chissà. Mi porto dietro il pc. Devo. Ma spero di riuscire ad essere abbastanza assente, distratto, rilassato. A presto.

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Puntuale, come un appuntamento che non si può evitare, è appena stato diramato il rapporto sulle previsioni vendemmiali di Unione Italiana Vini ed Ismea. La vendemmia 2007 potrebbe essere ricordata come la più precoce degli ultimi trent'anni e con un quantitativo al di sotto di quello dello scorso anno, stimabile, attualmente, in un -5% circa, a livello nazionale, rispetto ai 50 milioni di ettolitri calcolati dall'Istat per il 2006. E' quanto emerge da una ricognizione sullo stato dei vigneti svolta da Ismea e dal settimanale "Il Corriere Vinicolo" dell'Unione Italiana Vini, nella prima decade di luglio.

Purtroppo, ho idea che per alcune regioni italiane - mi riferisco in particolare al centro sud - le settimane successive alla rilevazione effettuata dal Corriere Vinicolo abbiano giocato un ruolo tragicamente determinante, almeno stando alle voci che mi stanno arrivando un po' da varie parti della penisola. Ora, senza fare inutili allarmismi e preconizzare quella mancata maturazione fenolica che si è verificata in molti casi nel 2003, mi piacerebbe avere il polso direttamente da chi le vigne le sta calpestando, frenetico, ansioso, apprensivo come chi ha in cura un figlo. Potrei snocciolarvi le varie cifre del comunicato, dove dicono che va bene, dove male ma mi piacerebbe sentire, piuttosto, la vostra voce :

1) inserite un commento qui
2) vi registrate su vinix, aprite un blog e pubblicate quello che sta succedendo, magari con qualche foto a corredo. Ci vuole 1 minuto, più il vostro tempo per scrivere il post.

[Foto : Cascina i Carpini su Vinix]

Postato da Filippo Ronco at 17:32 | Permalink | Commenti (3)

E' una decisione sofferta ma dopo qualche mese di prova con i "blog di gruppo" (quelli dedicati alle specifiche figure professionali), ho maturato la convinzione che la cosa non funziona. Sono stati numerosi gli sforzi per coinvolgere addetti ai lavori ma salvo isolati contributi - per i quali ringrazio i relativi autori - non c'è stato quell'utilizzo che speravo si concretizzasse. Proababilmente non era il mezzo giusto oppure l'idea di un blog di gruppo non è piaciuta. Resto convinto che fosse un'opportunità interessante, tanto più che era gratuita ma non tutte le ciambelle possono venire col buco e quando un progetto proprio "non va" bisogna anche saperlo riconoscere.

Questo microfallimento almeno è servito a concepire vinix e a renderlo qualcosa di completamente diverso e innovativo rispetto a quanto esisteva in rete fino ad oggi. La buona partecipazione - certo, mediata e aiutata nelle prime fasi - degli operatori insieme agli appassionati cui sto assistendo in questi giorni, mi fa ben sperare per il futuro. Finalmente qualcosa si sta smuovendo (guardatevi i commenti a questo post) e peccando senz'altro di immodestia, posso dire, a questo scossone, di aver partecipato con un dispendio considerevole di energie.

Eliminerò quindi a breve tutti questi "blog fermi" (dei produttori, dei ristoratori, degli enotecari, degli agenti, dei giornalisti) a meno che non vi sia - e non credo vi sarà - una sollevazione popolare, per lasciare spazio al nuovo che avanza (vinix) e a quelli di questa piattaforma che in effetti funzionano: questo blog, quello degli amici Elisabetta, Riccardo e Dante e a quelli nuovi che dovremo eventualmente aprire in futuro per dar voce a chi avrà qualcosa da dire e raccontare.

Postato da Filippo Ronco at 18:39 | Permalink | Commenti (4)

Con un accordo siglato ieri pomeriggio, ho finanziato la fase 4 di vinix che prevede, tra le moltissime integrazioni e miglioramenti, anche il lancio della piattaforma in doppia lingua (italiano e inglese) per poter aprire, finalmente, anche ad operatori ed appassionati europei e, perché no, americani. Forse sarà un colossale buco nell'acqua, forse no. Il fatto è che ci credo e quindi ci investo. Vedremo.

Postato da Filippo Ronco at 11:35 | Permalink | Commenti (5)

E' lavinium.com il vincitore del prestigioso Premio Luigi Veronelli 2007 nella categoria miglior sito di enogastronomia. A tutta la redazione di lavinium (a loro piace di più scritto così : "laVINIum") vanno i miei più sinceri complimenti. In particolare a Maurizio Taglioni e a Roberto Giuliani - le due anime del sito - con i quali abbiamo condiviso momenti di qualche tensione ma anche di grande collaborazione e sostegno ai tempi de l'altraguida. Un Premio di questo tipo, proveniente da editori tradizionali di settore, in massima parte cartacei, contribuisce a dare dignità al web in ogni sua forma. E pur con il rammarico di non poterlo dedicare ai nostri lettori, è stato gratificante sapere che a vincerlo sia stato il concorrente storico e più stimato. Ancora complimenti.

Postato da Filippo Ronco at 00:53 | Permalink | Commenti (7)

Così, per chiarezza (e per coerenza), io 'sta pagina moribonda fossi l'Ais la cancellerei dal server. Tra un po' si materializzano le ragnatele 2.0 ai bordi dello schermo. Piuttosto, il blog coi sommelier, quello attivo, è qui.

Postato da Filippo Ronco at 00:05 | Permalink | Commenti (11)

Mi sono appena arrivate da Gian Marco Giura, il resp. comunicazione di Class Editori che insieme alla Veronelli Editore organizza il premio intitolato a Gino Veronelli. Ecco le nomination :

- Miglior giornalista di enogastronomia
alla carriera: Antonio Paolini, Antonio Piccinardi, Enzo Vizzari.
all’emergente: Andrea Grignaffini, Davide Di Corato, Riccardo Lagorio.

- Miglior giornalista di enogastronomia in lingua straniera
Nicolas Belfrage, Rafael Garcia Santos, Andreas Merz.

- Miglior scrittore di enogastronomia
alla carriera: Corrado Barberis, Giuseppe Lo Russo, Giusi Mainardi.
all’emergente: Roberto Cipresso, Adelchi Scarano, Andrea Zanfi.

- Miglior scrittore di enogastronomia in lingua straniera
Anthony Bourdain, Carla Capalbo, Faith Willinger.

- Miglior vignaiolo
alla carriera: Ampelio Bucci, Romano Dogliotti, Ettore Falvo.
all’emergente: Pasquale Forte, Andrea Muccioli, Giovanni Vagnoni.

- Miglior patron
alla carriera: Riccardo Aiachini, Gianluigi Morini, Lorenzo Viani.
all’emergente: Davide Oldani, Davide Palluda, Giancarlo Tassi.

- Miglior maître
Rossana De Pra, Alessandro Giani, Umberto Giraudo.

- Miglior oliandolo
Tino Cavarra, Lorenzo Piccione, Domenico Ruffino.

- Miglior grappaiolo/distillatore
Vittorio Capovilla, Fratelli Marolo, Istituto San Michele all'Adige.

- Miglior winemaker
alla carriera: Riccardo Cotarella, Vittorio Fiore, Severino Garofano.
all’emergente: Enrico Paternoster, Paolo Peira, Barbara Tamburini.

- Miglior artigiano alimentare
Roberto Santopietro, Pausa Caffè, Gian Domenico Negro.

- L’etichetta o l’oggetto da tavola più innovativo
Macinapepe elettrico Elis Peugeot, Strappa etichette Koyo, Taste-oil Piccione.

- Miglior sito di enogastronomia
www.enotime.it, www.lavinium.com, www.tigulliovino.it

- Miglior trasmissione Radio\Tv a tema enogastronomico
Enogà - Sapori e profumi, Italia 7 - Sapori di Toscana, Rai Uno - A tavola.

- La sagra gastronomica più interessante vivace o curiosa
Boccaccesca (Certaldo), Cheese, Festival del Peperoncino (Diamante).

- Il comune che più si è adoperato nella salvaguardia dei prodotti agroalimentari
Montefalco, Recco, Vigolzone.

Postato da Filippo Ronco at 18:14 | Permalink | Commenti (3)

Chi meglio di un produttore di vino potrebbe lanciare la discussione ?

Postato da Filippo Ronco at 01:00 | Permalink | Commenti (1)

Mi è giunta voce che TigullioVino.it (il sito, non il blog) sarà tra i candidati al Premio Luigi Veronelli 2007 nella categoria miglior (!) sito di enogastronomia. Tanta manna già la sola candidatura. L'anno scorso aveva vinto Gambero Rosso, quest'anno in lizza, oltre al nostro, altri due storici siti italiani sul vino - due ossi duri da battere - che non svelo per non far torto all'ufficio stampa del Premio che mi sembra abbia preferito mantenere il più stretto riserbo anche sulle candidature. Posso darvi giusto un indizio : tra i commentatori che potete trovare in un piccante articolo di Franco Ziliani dell'anno scorso, si cela l'editore di uno degli altri due candidati di quest'anno.

Pur tra le perplessità sollevate da Franco trovo il gesto di inserire un premio per il web già qualcosa di estremamente innovativo considerato che il premio non nasce dal web ma dall'establishment enogastronomico consolidato (prevalentemente cartaceo). Certo un premio ai vecchi siti oggi è un po' anacronistico di fronte a forum, blog e social network ma fa sempre piacere che di web si parli, in ogni sua forma. Il 9 andrò a Milano, curioso, come sempre. Comunque vada, c'è l'aperitivo di consolazione in terrazza.

[Foto di Gianni Camocardi]

Postato da Filippo Ronco at 00:50 | Permalink | Commenti (475)

Il "Dio" del Prosecco è atterrato sul Forum di Porthos. Il thread lanciato dall'anonimo produttore di Prosecco merita davvero lettura. Supernova del web ?

[foto : cognitivedistorsion.com]

Postato da Filippo Ronco at 23:27 | Permalink | Commenti (1)