L'Azienda di Maggio 2008 : Cantina di Venosa
Indirizzo : Via Appia, Loc. Vignali, Venosa (PZ)
Telefono : 0972.36702 - Fax 0972.35891
Web : www.cantinadivenosa.it
E-mail : info@cantinadivenosa.it


Campioni inviati

Terre di Orazio Dry Muscat 2006
Aglianico del Vulture Doc Vignali 2005
Aglianico del Vulture Doc Terre di Orazio 2004
Aglianico del Vulture Doc Il Madrigale di Gesualdo 2004
Aglianico del Vulture Doc Carato Venusio Riserva 2001


Come si presenta l'azienda



Venosa è un paese che sorge a nord della Lucania ed è famosa per aver dato i natali ad Orazio e al principe Carlo Gesualdo da Venosa. Emblema di storia ed arte, Venosa vanta un settore di cultura largamente diffuso ed apprezzato, quello del vino lucano per eccellenza, l'Aglianico. Un vino dal Colore rosso rubino intenso con riflessi granati, profumo delicato di frutti neri maturi, sapore inconfondibile, sapido e armonico che hanno sedotto grandi personaggi del passato, tra i quali Carlo D' Angiò e Papa Paolo III Farnese, ed esperti del settore: è l'AGLIANICO del VULTURE , un vino DOC che ha oltre 2000 anni di storia e che rappresenta il connubio perfetto tra la ricca ed equilibrata composizione del terreno di origine vulcanica (Vulture è appunto il vulcano sul cui suolo viene coltivato il vitigno che lo genera) e la fortunata esposizione climatica delle dolci colline di Venosa. Venosa: una ridente città, ricca di storia e di arte, molti monumenti di epoca romana , centro che ha dato i natali al poeta Orazio Flacco e al principe Carlo Gesualdo (da Venosa) madrigalista Una tra le più rinomate aziende vinicole del Mezzogiorno è la CANTINA di VENOSA, azienda dell'omonima città lucana.

La Cantina di Venosa, fu costituita nel 1957, da n° 27 soci promotori, la volontà, la costanza, la capacità di aggregazione di questo gruppo di viticoltori ha fatto si che oggi la Cantina conta 500 soci, con una superficie di 900 ettari circa, la maggior parte nel Comune di Venosa che è il maggior produttore di uva Aglianico della zona del Vulture. Gli impianti di cui dispone sono all'avanguardia, ma tecnica, amore e cura sono quelli della tradizione: attenta gestione dei soci nelle operazioni di vendemmia, selezione delle uve migliori, attenzione nelle fasi di macerazione e fermentazione, meticolosità nelle fasi di affinamento, in cui l'Aglianico viene trasferito in carati di rovere francesi e Slavonia, per ottenere la qualità superiore per cui eccelle. L'Aglianico sarebbe stato introdotto in Italia dai Greci, all'epoca della fondazione di Cuma o poco più tardi, mentre la trasformazione del nome Hellenica in Hellanica e quindi in Aglianico deve farsi risalire alla fine del XV secolo, al tempo del dominio degli Aragona nel Regno di Napoli.

Raffinatezza e delicatezza sia nel gusto sia nel profumo contraddistinguono l'uva, che è possibile cogliere nel vitigno coltivato sui terreni collinari del Vulture, requisiti che hanno riconosciuto all'Aglianico del Vulture la Denominazione di Origine Controllata. A questo si aggiungano la robustezza della gradazione alcolica che generalmente è al di sopra del valore minimo (11,5), la acidità totale che gli conferisce un sapore fresco e gradevole, e l'elevato tenore della glicerina che lo rende morbido nel gusto. La punta di Diamante dell'Azienda è il Carato Venusio, Aglianico del Vulture DOC, dal colore rosso rubino, intenso e vellutato, dal profumo delicato e dal sapore asciutto, compagno di piatti forti come arrosti e formaggi stagionati, che ne esaltano il gusto e lo confermano tra i rinomati vini prodotti nell'Area del Vulture. A Seguire l'ampia selezione degli altri vini: il Madrigale di Gesualdo Aglianico del Vulture DOC, Terre di Orazio Aglianico del Vulture DOC, Terre di Orazio Dry Muscat , Vignali Igt Rosso, Vignali Igt Rosato, Vignali Igt Bianco, Vignali Spumante Dolce Moscato.

La degustazione di TigullioVino.it

Data della degustazione : 05/2008
Campioni d'assaggio : 5
Il metodo di degustazione
La Commissione d'assaggio
La scheda di valutazione

1) Terre di Orazio Dry Muscat 2006
Bottiglia 0,75 l - Alcol : 13 - Vitigni : Moscato

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 14/20 (@@@ / @@@@@)

2) Aglianico del Vulture Doc Vignali 2005
Bottiglia 0,75 l - Alcol : 13 - Vitigni : Aglianico - Prezzo sorgente : 4,10

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 14/20 (@@@ / @@@@@)

3) Aglianico del Vulture Doc Terre di Orazio 2004
Bottiglia 0,75 l - Alcol : 13 - Vitigni : Aglianico - Prezzo sorgente : 5,30

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 15/20 (@@@ / @@@@@)

4) Aglianico del Vulture Doc Il Madrigale di Gesualdo 2004
Bottiglia : 0,75 l - Alcol : 13,5 - Vitigni : Aglianico - Prezzo sorgente : 7,90

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 16/20 (@@@@ / @@@@@)

5) Aglianico del Vulture Doc Carato Vennusio Riserva 2001
Bottiglia : 0,75 l - Alcol : 14 - Vitigni : Aglianico - Prezzo sorgente : 9,80

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 18/20 (@@@@@ / @@@@@)


Considerazioni finali sull'azienda
Assaggiamo da diversi anni i vini della Cantina di Venosa. Non solo la produzione si presenta sempre su livelli medio alti attestando una coerenza qualitativa su tutta la linea ma spesso e volentieri riesce a raggiungere punte di eccellenza mantenendo prezzi abbordabili e davvero azzeccati. Il Dry Muscat, sia pur sempre piacevole, era appena più sotto tono rispetto agli anni precedenti ma abbiamo trovato un Carato Venusio davvero strabiliante per qualità e prezzo. Vale la pena ricordare cosa scrivevamo dello stesso vino nel settembre del 2004 "Le note boisée dei piccoli legni sono percettibili ma già discretamente amalgamate al frutto. In bocca è vino intenso e ricco, di gran polpa, acidità e tannino di gran futuro ma, al momento in cui lo assaggiamo, ancora in piena evoluzione." segno che quel tannino si presenta oggi aggraziato dalla lunga sosta in bottiglia. Una splendida evoluzione che non è ancora al suo apice. Un grandissimo lavoro che siamo orgogliosi di presentare al nostro meeting di quest'anno. Complimenti e buon lavoro.