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TRINACRIA AGRICOLA SRL

GABRIELE LONGO
Tipo attività: Azienda olivicola
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Giorno di chiusura: domenica
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C.DA BARBARINO S.N. - 90042 - Borgetto (PA)
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Telefono Telefono: 091/8982732
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Telefono Cellulare: 0039 380 5178958
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Fax Fax: 091/8982732
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Indirizzo web Web: www.domusolearia.com
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Indirizzo Email E-mail: domusolearia@libero.it

La società Trinacria Agricola s.r.l. nasce nell’Ottobre del 2007 specializzandosi nel
settore della produzione di Olio extravergine di oliva di alta qualità .
Essa, collocata nelle colline del palermitano, adiacente alla famosa “Conca D’oro”, e
più precisamente nel Comune di Borgetto, gestisce una superficie olivetata “sempre in
continua espansione” di 80 ettari dove insistono circa 32.000 piante, e gli stabilimenti
di trasformazione, stoccaggio e confezionamento contano in una superficie coperta di
circa 700 mq e di una ampia area scoperta di pertinenza.
Le condizioni pedoclimatiche del territorio fanno si che esso sia particolarmente
vocato per la coltura dell’olivo, le cultivar maggiormente presenti sono la Cerasuola, la
Biancolilla e la Nocellara del Belice. L’obbiettivo principale dell’azienda è la
produzione di olive sane, motivo per cui nulla è affidato al caso, e giorno dopo giorno è
richiesto l’impegno dei titolari delle aziende al fine di migliorarsi.
Ciò presuppone che ad ogni fase del ciclo produttivo venga posta la dovuta attenzione.
La tempestività dalla raccolta alla molitura, e le basse temperature durante il
processo di estrazione sono i principi sui quali si basa l’alta qualità dei nostri prodotti.
L’olio extravergine d’oliva prodotto nel nostro frantoio, è un olio dalle caratteristiche
eccezionali, in quanto viene estratto dalle olive con un metodo chiamato “a due fasi”
che ne esalta notevolmente tutte le caratteristiche.
 

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