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TRINACRIA AGRICOLA SRL

GABRIELE LONGO
Tipo attività: Azienda olivicola
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Giorno di chiusura: domenica
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C.DA BARBARINO S.N. - 90042 - Borgetto (PA)
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Telefono Telefono: 0039 091-8982732
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Telefono Cellulare: 0039 380-5178958
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Fax Fax: 0039 091-8982732
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Indirizzo web Web: www.domusolearia.com
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Indirizzo Email E-mail: info@domusolearia.com

La società Trinacria Agricola s.r.l. nasce nell’Ottobre del 2007 specializzandosi nel
settore della produzione di Olio extravergine di oliva di alta qualità .
Essa, collocata nelle colline del palermitano, adiacente alla famosa “Conca D’oro”, e
più precisamente nel Comune di Borgetto, gestisce una superficie olivetata “sempre in
continua espansione” di 80 ettari dove insistono circa 32.000 piante, e gli stabilimenti
di trasformazione, stoccaggio e confezionamento contano in una superficie coperta di
circa 700 mq e di una ampia area scoperta di pertinenza.
condizioni pedoclimatiche del territorio fanno si che esso sia particolarmente
vocato per la coltura dell’olivo, le cultivar maggiormente presenti sono la Cerasuola, la
Biancolilla e la Nocellara del Belice. L’obbiettivo principale dell’azienda è la
produzione di olive sane, motivo per cui nulla è affidato al caso, e giorno dopo giorno è
richiesto l’impegno dei titolari delle aziende al fine di migliorarsi.
Ciò presuppone che ad ogni fase del ciclo produttivo venga posta la dovuta attenzione.
La tempestività dalla raccolta alla molitura, e le basse temperature durante il
processo di estrazione sono i principi sui quali si basa l’alta qualità dei nostri prodotti.
L’olio extravergine d’oliva prodotto nel nostro frantoio, è un olio dalle caratteristiche
eccezionali, in quanto viene estratto dalle olive con un metodo chiamato “a due fasi”
che ne esalta notevolmente tutte le caratteristiche.
 

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