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Valentina Passalacqua ECOminded wine

Valentina Passalacqua
Tipo attività: Azienda Agricola o Vinicola
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Altro tipo attività: Ortofrutta Biologica
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Giorno di chiusura: domenica
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Località Posta Nuova - 71011 - Apricena (FG)
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Telefono Telefono: +39.0882.642290
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Fax Fax: +39.0882.640141
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Indirizzo web Web: www.valentinapassalacqua.com
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Indirizzo Email E-mail: info@valentinapassalacqua.com

“Ho fatto delle scelte, per vivere come desideravo vivere.”
Quando mi fermo ad odorare l’aria spesso ripenso a quanto siano lontani i miei studi convinta di poter contribuire in modo manageriale alle fortune delle industrie di famiglia, incamminandomi, inconsciamente, su un tracciato che era stato definito da altri. Non era ciò che volevo. Il parto di mia figlia ha fatto rinascere in me emozioni del passato vissuto con mia nonna contadina, consapevolizzandomi che il mio futuro era un’agricoltura sensibile. Dai miei vitigni, autoctoni, gli unici avvezzi a spingere le proprie radici in profondità nel terreno roccioso alle pendici del Parco del Gargano, nascono vini vivi, autentici, schietti che incarnano la mia personalità e le sfumature del mio territorio, longevi, giustamente mutevoli nelle loro stagioni.
“I vini sono figli di chi li ha pensati e prodotti”

 

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