1) Chianti Colli Senesi Docg 2003
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Sangiovese, Canaiolo, Colorino
Lotto : 003/06
Prezzo sorgente : 7 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 2,5
Aspetto Gustativo : 4,5
Impressioni Generali : 3

Nel calice si presenta di un bel rosso rubino intenso e vivo, integro, di buona consistenza e limpidezza. All'olfattivo, non precisissimo, appare piuttosto condizionato dal passaggio in legno. Spazio poi alla canfora, al balsamico e, solo infine, ad un buon frutto rosso che, nonostante l'annata, si presenta di buona integrità. Peccato solo sia soverchiato dalla speziatura. In bocca si esprime meglio, un vino tannico, di buona struttura con sorso fruttato di buona persistenza. Peccato anche qui che la nota speziata sia un poco invadente sul frutto ma nel complesso un sorso di buon equilibrio. Il suo prezzo in enoteca si attesta intorno ai 12 euro la bottiglia.

Punteggio : 13/20
Un Bicchiere di TigullioVino.it


Considerazioni finali sull'azienda
Talvolta ci capita di dover espimere un giudizio su un'azienda che invia un singolo campione. In questi casi, un vino è troppo poco per poter comprendere una filosofia ed una precisa interpretazione produttiva, preferiamo attenerci alla degustazione effettuata senza estendere il nostro giudizio all'intero operato dell'azienda. Il vino inviato deve ancora registrare qualcosa in finezza e pulizia (soprattutto per quanto concerne l'affinamento, al momento ancora un poco invasivi i sentori dei legni) ma che sembra avere la stoffa per crescere, se non altro, a valutare l'integrità e la qualità della materia prima, ottima. Ottimo il packaging e piacevoli le brochure esplicative. Restiamo in attesa di poter testare nuovamente l'azienda, magari con uno spettro produttivo più ampio. Buon lavoro.