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Vino da Tavola Rosso 2006 Vinnalunga'71

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Cabernet sauvignon e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: V 106  - Prezzo sorgente € 8,50.

Alla vista è limpido, di colore granato carico. Al naso si presenta molto intenso e persistente, fine, abbastanza ampio e complesso, con sentori varietali, fruttati, balsamici e speziati, di confettura di prugna, mirtillo e ribes nero, fieno d’erbe balsamiche di montagna, pepe e ginepro macinati. In bocca è secco, discretamente fresco e sapido, con netta ma piacevole astringenza, caldo, pieno ma snello, persistente, con fondo astringente-amarognolo. Retrogusto: vena astringente e note fruttate, vegetali-balsamiche e speziate.

Note: Molto buono. Ottenuto da scelte uve cabernet sauvignon 90% e merlot 10% da vitigni di 42 anni con resa di 60 quintali per ettaro, pigiadiraspate, fatte fermentare e macerare in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. E’ maturato per 12 mesi in barriques, seguito da altrettanti mesi d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 15,40.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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