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Trentino Doc Riesling 2009

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Riesling renano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: R1008/12 - Prezzo sorgente € 7,74

Alla vista è cristallino, di colore paglierino tenue con riflessi verdolini. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, varietale, composito, con netti sentori minerale-balsamici, mela e susina bianca mature e un po’ avvizzite, e fiori secchi di montagna. In bocca è secco, fresco, molto sapido, un po’ minerale, caldo, nervoso, pieno e continuo, con gradevole fondo minerale-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e minerale, e note floreali, vegetali e fruttate. Prezzo medio in enoteca: € 9,36.

Note: Molto buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni dell’età media di 14 anni, con resa di 70 quintali per ettaro, situati in località Saosènt in Valle di Cembra. Vinificazione in bianco: il mosto ha fermentato in botti d’acciaio inox a 16°C. Segue una maturazione in botte d’acciaio inox, e un giusto affinamento in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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