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Trentino Doc Muller Thurgau 201

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Muller Thurgau - Bottiglia: 75 cl Alcol: 12,5% - Lotto: R1710/12 - Prezzo sorgente € 6,79

Alla vista è cristallino, di colore paglierino intenso con riflessi verdolini. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, varietale, con sentori floreali, vegetali e fruttati, di fiori d’acacia, erbe di montagna e pesca bianca e mela mature. In bocca è secco, fresco, molto sapido, delicatamente caldo, discretamente pieno e continuo, con fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreali, vegetali e fruttate. Prezzo medio in enoteca: € 8,22.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni dell’età media di 25 anni, con resa di 110 quintali per ettaro, situati in località Saosènt, Riva, Rònch, Casgné e Valfadana in Valle di Cembra. Vinificazione in bianco: il mosto ha fermentato in botti d’acciaio inox a 16°C. Segue la maturazione in botte d’acciaio inox, e un giusto affinamento in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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