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Montecucco Rosso Doc 2011 Albatrello

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Sangiovese e Alicante - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 08/12 - Bottiglie prodotte: 7.100 - Bollino Consorzio Tutela: 3267404 - Prezzo sorgente € 5,90

All’aspetto è limpido, di colore rubino molto carico con orlo tendente al violaceo. Al naso si presenta abbastanza intenso e persistente, sufficientemente fine, ancora un po’ chiuso, con sentori di rovere, piccoli frutti rossi selvatici, leggero balsamico e netto boisé. In bocca è secco, appena fresco e sapido, molto caldo, leggermente tannico, pieno ma poco continuo, con fondo tannico-amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note speziate, fruttate e balsamiche.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve Sangiovese e Alicante da vigneti di 8 anni con resa di 90 quintali per ettaro (pari a 63 ettolitri), pigiadiraspate, fatte fermentare in tini d’acciaio a temperatura controllata, con successiva macerazione sulle bucce per circa 10 giorni. In seguito, il vino matura in botti d’acciaio inox, e affina almeno 3 mesi in bottiglia. Evoluzione: ancora giovane ma discretamente equilibrato. Prezzo medio in enoteca: € 10,70.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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