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Provincia di Pavia Igt Riesling 2010 Il Marinoni

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Riesling Renano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 11/185 - Prezzo sorgente € 6,40

All’aspetto è molto limpido, di colore paglierino intenso con lievi riflessi dorati. Al naso si presenta molto intenso, persistente, discretamente fine, ampio, quasi opulento, con netti sentori d’erbe e fiori di montagna leggermente appassiti, mela e pera un po’ avvizzite, alloro, e lieve di minerali e balsamico. In bocca è secco, appena fresco ma sapido, un po’ minerale, molto caldo, di gran corpo, persistente, con fondo sensibilmente sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e minerale, e note vegetali e fruttate.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve Riesling Renano del vigneto Il Marinoni pressate sofficemente, il cui mosto per il 95% ha fermentato in barriques nuove, mentre il restante 5% ha fermentato in botti d’acciaio. Il vino fermentato in barriques, è maturato 8 mesi nelle stesse botti. Segue l’assemblaggio e l’imbottigliamento. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 11,60.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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