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Monteregio di Massa Marittima Doc Bianco 2012 Santa Chiara

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Trebbiano, Malvasia e Ansonica - Bottiglia 75 cl - Alcol 13% - Lotto: SC21 - Bottiglie prodotte 6.600  - Prezzo sorgente € 3,60

All’aspetto è cristallino, di colore paglierino con riflessi verdolini. Intenso e persistente, fine, con netti sentori floreali, fruttati e vegetali di fiore di narciso, mela cotogna, ananas, pompelmo e macchia mediterranea. In bocca è secco, fresco, molto sapido, caldo, poco morbido, pieno ma sufficientemente persistente, con fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreali, frutta e vegetali.
Prezzo medio in enoteca: € 6,50.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto con scelte uve Trebbiano 70%, Malvasia e Ansonica 30% di vitigni di 8 anni con resa di 90 quintali per ettaro. Vinificazione: il mosto ricavato dalla pigiadiraspatura delle uve, dopo la decantazione statica, ha fermentato in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione del vino: 4 mesi in botti d’acciaio inox. Segue un affinamento di un mese in bottiglia. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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