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Maremma Toscana Doc Rosso Mandriolo 2012

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: MA21 Bottiglie prodotte: 12.000  - Prezzo sorgente € 2,95

All’aspetto è limpido, di colore rubino vivo con orlo porpora. Al naso si presenta discretamente intenso e persistente, sufficientemente fine, con sentori fruttati, vegetali e speziati di frutti rossi selvatici appena maturi, erbaceo di umori boschivi e lieve speziato. In bocca è secco, fresco, sapido, leggermente tannico, caldo, poco morbido, sufficientemente persistente, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena sapida e tannica, e note fruttate, vegetali e fruttate. Prezzo medio in enoteca: € 5,40.

Note: Discreto. Ottenuto da uve Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot 20% di vitigni dell’età media di 15 anni con resa di 90 quintali per ettaro. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione del vino: 4 mesi in botti d’acciaio inox. Segue un affinamento di due mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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