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Morellino di Scansano Docg Riserva 2010

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: MR01 Bottiglie prodotte: 13.000 - Fascetta Docg AAD 07781725 - Prezzo sorgente € 11,00

All’aspetto è limpido, di colore rubino carico tendente al violaceo. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, ampio, discretamente complesso, con netti sentori fruttati, balsamici e speziati di confettura di mirtillo e ciliegia, fieno di erbe balsamiche, e lieve di grafite, eucalipto, cannella e ginepro. In bocca è secco, fresco e sapido, caldo, giustamente astringente, pieno ma snello, persistente, con gradevole fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate, balsamiche e speziate. Prezzo medio in enoteca: € 20,00.

Note: Ottimo. Ottenuto da scelte uve Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 7% e Merlot 3% da vitigni di 14 anni con resa di 70 quintali per ettaro. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato e macerato in botti di cemento a temperatura controllata. Maturazione del vino: 12 mesi in barriques di 3° passaggio. Segue un affinamento di dodici mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto.

Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)

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