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Friuli Colli Orientali Doc Friulano 2012

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Friulano - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13% - Lotto: 410042 - Prezzo sorgente € 7,20

Alla vista è cristallino, di colore paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso si presenta intenso, persistente e fine, con sentori floreali, fruttati e vegetali di fiori di pesco, mandorla amara, pesca di vigna selvatica, ed erbe montane quasi secche. In bocca è secco, sufficientemente fresco e sapido, caldo, di buon corpo, discretamente persistente, con fondo sensibilmente amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreali, fruttate e vegetali. Prezzo medio in enoteca: € 13,00.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto con scelte uve omonime dei propri vigneti a Oleis di Manzano con resa di 60 quintali per ettaro. Vinificazione: Le uve diraspate e pressate sofficemente sono sottoposte a criomacerazione. Il mosto ricavato fermenta in botti d’acciaio inox a temperatura costante di 16°C. Dopo i necessari travasi, il vino matura sui suoi lieviti per circa 4 mesi. Segue un affinamento in bottiglia di almeno 2 mesi. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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