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Nero Lucido Emilia Igt 2010

Torre Fornello

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 259 - Bottiglie prodotte: 1.100 - Prezzo sorgente € 24,00

Alla vista è limpido, di colore rubino intenso con orlo porpora. Al naso si presenta molto intenso, persistente, fine, con netti sentori floreali, fruttati, vegetali-balsamici e speziati di rosa canina, ciliegia e marasca mature e un po’ macerate, vegetale-balsamico di umori boschivi, pepe e the verdi, e lieve boisé. In bocca è secco, fresco, sapido, giustamente astringente, molto caldo, di buona ed equilibrata struttura, persistente, con piacevole fondo tannico-amarognolo. Retrogusto: vena tannica, e note floreali, fruttate, vegetali e speziate. Prezzo medio in enoteca: € 43,50.

Note: Molto buono. Ottenuto da selezionate uve Pinot Nero di vitigni dell’età di circa 32 anni e da agricoltura biologica. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato e macerato per 20 giorni in botti d’acciaio inox a 20-21°C, con frequenti rimontaggi. Segue la maturazione del vino di 1 2 mesi in barriques di 2° e 3° passaggio. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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