Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Barbaresco Docg Basarin 2009

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 11335 - Fascetta Docg AAB 09549203 - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente € 11,20

Alla vista è limpido, di colore rubino tendente al granato con orlo leggermente aranciato. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con sentori floreali, fruttati, vegetali e speziati di fiori di rosa e fresia un po’ essiccati, fieno di montagna, piccoli frutti rossi selvatici giustamente maturi, in particolare ciliegia e mora di rovo, mandorla secca e lieve di tartufo e boisé. In bocca è secco, discretamente fresco, sapido, ancora astringente, caldo, pieno e sufficientemente continuo, con netto fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note floreali, fruttate, vegetali e speziate. Prezzo medio in enoteca: € 20,50.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni dell’età media di 16 anni della vocata località Basarin di Neive. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato e macerato per 10 giorni in botti d’acciaio inox a 28°C. Seguono la svinatura e i travasi. Maturazione del vino: circa un anno in botti d’acciaio inox e almeno un altro anno in botti di rovere da 35 e 50 ettolitri. Segue un affinamento di 6 mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

Letto 1856 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ

Ultimi Commenti