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Barbaresco Docg Basarin 2008

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 11236 - Fascetta Docg AAB 08200041 - Bottiglie prodotte: 20.000  - Prezzo sorgente € 11,70

Alla vista è limpido, di colore rubino vivo con orlo tendente all’ aranciato. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, ampio e composito, con netti sentori fruttati, vegetali e speziati di piccoli frutti rossi selvatici maturi e un po’ macerati, umori boschivi vegetali e balsamici, pepe nero e ginepro macinati. In bocca è secco, discretamente fresco e sapido, piacevolmente tannico, caldo, pieno e continuo, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate, vegetali e speziate. Prezzo medio in enoteca: € 21,40.

Note: Molto buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni dell’età media di 16 anni della vocata località Basarin di Neive. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato e macerato per 10 giorni in botti d’acciaio inox a 28°C. Seguono la svinatura e i travasi. Maturazione del vino: circa un anno in botti d’acciaio inox e almeno un altro anno in botti di rovere da 35 e 50 ettolitri. Segue un affinamento di 6 mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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