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Chianti Superiore Docg Villa Migliarina 2012

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Sangiovese e Canaiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 0908 - Fascetta Docg AAJH 01038681 - Prezzo sorgente € 3,50

Alla vista è limpido, di colore rubino. Al naso si presenta intenso, persistente, abbastanza fine, con sentori fruttati, vegetali e speziati di piccoli frutti rossi selvatici, umori boschivi (bosso e terra), balsamico, tabacco e lieve boisé. In bocca è secco, fresco e sapido, un po’ astringente, caldo, di buona struttura e persistenza, con netto fondo tannico-amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttata, vegetale e speziata. Prezzo medio in enoteca: € 6,40

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve Sangiovese (90%) e Canaiolo (10%) di vigneti di 20 anni con resa di 65 quintali per ettaro. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato in botti di cemento da 95 ettolitri a 24°C. Dopo i travasi, il vino matura per 12 mesi in gran parte in botti di rovere da 28 ettolitri e, in parte in botti d’acciaio. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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