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Morellino di Scansano Docg Nero 2011

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Sangiovese, Alicante e Malvasia Nera - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13% - Lotto: 010813 - Fascetta Docg AACY 07975404 - Prezzo sorgente: € 6,35

All’aspetto è limpido, di colore rubino vivo con orlo granato scarico. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con netti sentori fruttati, vegetale-balsamici e speziati di mirtillo, mora e ciliegia maturi e macerati, macchia mediterranea, erbe balsamiche un po’ secche, tostato e lieve di foglia di tabacco, tostato, cannella e boisé. In bocca è secco, fresco, sapido, caldo, leggermente tannico, pieno ma snello, abbastanza persistente, con netto fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate, vegetali, balsamiche e speziate.Prezzo medio in enoteca: € 11,60.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve Sangiovese (85%), Alicante e Malvasia Nera (15%). Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato per 10-12 giorni in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Segue la maturazione del vino in botti d’acciaio inox. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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