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Rosso Toscana Igt Merlot 2012

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 1013 - Bottiglie prodotte: 3.500 - Prezzo sorgente : € 8,00 

Alla vista è limpido, di colore rubino con orlo quasi porpora. Al naso si presenta discretamente intenso, persistente e fine, con sentori di lampone, mora e prugna molto maturi, corbezzolo, fiori ed erbe secche di montagna e lieve di cannella. In bocca è secco ma morbido, sufficientemente fresco e sapido, caldo, giustamente tannico, pieno e di media persistenza, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica, e note fruttate, floreali, vegetali e speziate. Prezzo medio in enoteca: € 14,60.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve Merlot da vigneti a coltura biodinamica. Vinificazione: le uve pigiadiraspate sofficemente hanno fermentato e macerato per circa 20 giorni con frequenti rimontaggi. Maturazione del vino: da 3 a 6 mesi in botti di rovere. Evoluzione: giovane ma quasi pronto.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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