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Freisa d'Asti Doc Sorì Del Giul 2010

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Freisa - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 01/12 - Fascetta Doc AAA 01542079 - Bottiglie prodotte: circa 3.800 - Prezzo sorgente € 14,50

Alla vista è limpido, di colore cerasuolo con orlo aranciato. Al naso si presenta discretamente intenso, persistente, abbastanza fine per lieve pungenza, con sentori di fiori rossi secchi, frutti selvatici rossi, e lieve di spezie e balsamico. In bocca è secco, appena fresco, sapido, con vena tannica, caldo, di media struttura e persistenza, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note floreali, fruttate, speziate e balsamiche. Prezzo medio in enoteca: € 26,50.

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve Freisa. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato in botti d’acciaio inox a 28-30°C. Maturazione del vino: in tonneaux per circa 8 mesi e altri 12 in botte di rovere da 30 ettolitri. Evoluzione: pronto tendente al maturo.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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