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Barbera del Monferrato Docg Superiore 2011

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Barbera e Freisa - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% Lotto: 0713 - Fascetta Docg AAA 00484024 - Bottiglie prodotte: 3.000 - Prezzo sorgente € 3,80

Alla vista è limpido, di colore rubino molto carico con orlo violaceo. Al naso si presenta intenso e persistente, abbastanza fine, con sentori di ciliegia, mora, prugna e corbezzolo maturi e un po’ macerati, umori vegetali boschivi, mandorla secca e lieve boisé. In bocca è secco, fresco e sapido, molto caldo, giustamente tannico, pieno, sufficientemente persistente, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate, vegetali e speziate. Prezzo medio in enoteca: € 7,00.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve Barbera (90%) e Freisa (10%). Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato e macerato per 30 giorni in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione del vino: 12 mesi in botti di rovere. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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