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Orvieto Doc Classico Superiore Lunato 2012

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Grechetto, Trebbiano, Malvasia, Verdello e Drupeggio - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 1013 - Fascetta Doc AACV 06214176 - Prezzo sorgente: € 5,10

Alla vista è cristallino, di colore paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con sentori di fiori d’acacia, pesca bianca e lieve di ananas. In bocca è secco, fresco, molto sapido, caldo, di buona struttura e persistenza, con fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreali e fruttate. Prezzo medio in enoteca: € 9,30.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve Vitigni: Grechetto (40%), Trebbiano (20%), Malvasia (20%), Verdello (15%) e Drupeggio (5%) da vitigni dell’età media di 25 anni, con resa di 75 quintali per ettaro. Vinificazione: il mosto ricavato dalle uve pigiadiraspate, ha fermentato per 17 giorni in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione del vino: un mese sulle fecce fini, seguito da altri 30 giorni d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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