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"Collio Day"

DoveNei locali Slow Food di Roma, Milano, Firenze, Bologna, Bari, Napoli, Torino, Venezia e Padova

Quandoil 27 novembre 2014

di Redazione di TigullioVino.it

Degustazioni nei locali Slow Food delle principali città italiane.

Un giorno per bere Collio e conoscere, dal nord al sud d’Italia, questa DOC in abbinamento ai suoi prodotti tipici. Arriva il “Collio Day”, progetto del Consorzio Tutela Vini Collio e Slow Food Italia per promuovere una denominazione di qualità che ha fatto di un fazzoletto di terra, in provincia di Gorizia, un’area rinomata in tutto il mondo per i suoi grandi vini bianchi.  Un vero e proprio viaggio alla scoperta dell’enologia e della cucina di un angolo del Friuli Venezia Giulia che coinvolgerà le città di Roma, Milano, Firenze, Bologna, Bari, Napoli, Torino, Venezia e Padova. Nei locali Slow Food dei capoluoghi italiani, il 27 novembre, i produttori del Collio proporranno in degustazione le loro etichette: dagli autoctoni Friulano, Ribolla Gialla e Malvasia agli internazionali Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon e molto altro ancora. I vini verranno abbinati a piatti e specialità culinarie del territorio friulano in quello che sarà un evento del gusto a 360°.


Per informazioni:
Consorzio Tutela Vini DOC Collio
Tel: 0481-630303
Fax: 0481-630660
E-mail: segreteria@collio.it

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