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Fiano di Avellino Docg 2013

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Fiano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 140119 - Fascetta Docg AACZ 02916543 - Prezzo sorgente € 8,20

Alla vista è cristallino, di colore paglierino con riflessi verdolini. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con sentori di fiori di tiglio e biancospino, mela, mandorla fresca e lieve di banana, ananas e umori boschivi. In bocca è secco, fresco, molto sapido, caldo, pieno ma snello, molto persistente, con gradevole fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreali, fruttate e vegetali. Prezzo medio in enoteca € 15,00.

Note: Buono. Ottenuto da selezionate uve omonime da vitigni di 14 anni con resa di 60 quintali per ettaro, siti in località Arianello nel comune di Lapio. Vinificazione: il mosto ricavato dalla pressatura soffice delle uve, ha fermentato in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione del vino: 5 mesi in botti d’acciaio inox. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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