Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Grignolino del Monferrato Casalese Doc Bricco del Bosco Vigne Vecchie 2009

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Grignolino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15% - Lotto: 03.13 - Fascetta Doc AAFT 05045719 - Bottiglie prodotte: 1.500 - Prezzo sorgente € 20,00

Alla vista è limpido, di colore rubino abbastanza intenso con orlo leggermente aranciato. Al naso si presenta molto intenso e persistente, fine, varietale, un po’ etereo, con netti sentori di piccoli frutti rossi boschivi maturi (ribes nero, mora, lampone e prugna nera), umori balsamici, mandorla secca, pepe bianco, cacao amaro e lieve boisé. In bocca è secco, discretamente fresco e sapido, giustamente tannico, molto caldo, pieno e persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate, vegetale-balsamiche e speziate. Prezzo medio in enoteca € 36,60.

Note: Molto buono. Ottenuto da scelte uve omonime da vitigni dell’età media di 50 anni, pigiadiraspate, fatte fermentare e macerare per 20 gioni a cappello sommerso. Dopo la fermentazione malolattica in botte di rovere, il vino matura per 30 mesi in tonneau. Segue un affinamento di 24 mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto.

Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)

Letto 3115 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ

Ultimi Commenti