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Irpinia Dop Campi Taurasini 2011

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Aglianico - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 944-12 - Prezzo sorgente € 8,00

Alla vista è limpido, di colore granato carico. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con sentori di piccoli frutti rossi selvatici un po’ essiccati, macchia mediterranea, balsamico e pepe nero. In bocca è secco, giustamente astringente, caldo, sufficientemente fresco e sapido, di buon corpo e persistenza, con netto fondo tannico-amarognolo. Retrogusto: vena tannica, e note fruttate, vegetali e speziate. Prezzo medio in enoteca € 15,00.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve Aglianico con resa di 80 quintali per ettaro, pigiadiraspate e fatte fermentare e macerare in botti inox a 28-29°C. Maturazione del vino: 18 mesi in barriques con regolare batonnage. Segue un affinamento di 6 mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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