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Trebbiano d'Abruzzo Doc Rigoletto 2013

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Trebbiano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 14161 - Prezzo sorgente € 3,90

Alla vista e limpido, di colore paglierino scarico. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con sentori di mela matura, umori boschivi e fiori di campo un po’ essiccati. In bocca è secco ma morbido, poco fresco ma sapido, delicatamente caldo, di media struttura e persistenza, con gradevole fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note fruttate, floreali e vegetali. Prezzo medio in enoteca € 7,20.

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve omonime da vigneti a tendone di 29 anni, pigiadiraspate e sottoposte a criomacerazione per 6 ore a 10°C. Il mosto ricavato dalla pressatura soffice dopo la decantazione statica a freddo, ha fermentato con lieviti autoctoni in botte d’acciaio inox a temperatura controllata. Segue una maturazione del vino sulle fecce fini. Evoluzione: pronto.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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