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Oltrepò Pavese Doc Barbera 2013

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 145 - Bottiglie prodotte: circa 2.500 - Prezzo sorgente € 3,00

Alla vista è limpido, di colore rubino. Al naso si presenta sufficientemente intenso, persistente e fine, con sentori fruttati e vegetali di ciliegia e prugna nera appena mature e umori boschivi. In bocca è secco, fresco e sapido, lievemente tannico e caldo, di media struttura e persistenza, con fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate e vegetali. Prezzo medio in enoteca € 5,50.

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve omonime di un vigneto di 20 anni, pigiadiraspate e fatte fermentare per circa 10 giorni a 30°C in botti d’acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura circa 6 mesi in botte di cemento vetrificato e, almeno un mese, d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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