Cena toscana e degustazione di tre Brunello di MontalcinoTweet
di Virgilio Pronzati
Articolo georeferenziato
IL BRUNELLO DI MONTALCINO FATTORIA DEI BARBI
Giovedì 28 Maggio ore 20.30 Circolo Il Quadrilatero – Via Malta 4/12 – Genova
Calice di benvenuto Vermentino Toscano I.G.T. 2014
Nel corso della cena ci sarà una degustazione orizzontale di Brunello di Montalcino della Fattoria dei Barbi annata 2007:
Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2007
Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2007 Vigna del Fiore
Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2007 Riserva
Sarà inoltre presentata una novità dell’Azienda:
Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2010 Selezione Colombini
Menu
Toscanelli in Crema di Cannellini
Pici all’Aglione
Scamone Arrosto
Formaggio di Grotta Fiorentino
Cantucci Vin Santo dei Barbi
Saranno presenti Giovanni Capelli ed Emanuele Toso, Wine Ambassador dell’Azienda
Costo della serata € 35.00 a persona
Per prenotare:
Tel: 010/532546
Mobile: 335/471857
Fonte news: Virgilio Pronzati
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Virgilio Pronzati
Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia e già docente della stessa materia in diversi Istituti Professionali di Stato...
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- Mandilli de Vaze De. Co
- 7° Festival Triveneto del Baccalà - Trofeo Tagliapietra dal 16 settembre al 5 dicembre 2016
- 24a Sagra del Bugiandu a Fabbriche di Voltri
- IL POTERE DEL CIBO NEL PROCESSO DI INTEGRAZIONE
- 17 a Edizione di Tigullio - Expo a Rapallo
- Agosto 2016
- CON IL GRAND TOUR DELLE MARCHE NELLE TERRE DEL “BUON VIVERE”!
- Mytiliade 2016 – Lerici dal 9 all’11 settembre
- Quarto Festival dello Sciacchetrà a Corniglia
- M’ILLUMINO A CAMOGLI “in” AZZURRO - Mercoledì 24 AGOSTO 2016
- Mondial des vins extremes 2016
- Food and Wine in Progress: alla Stazione Leopolda la seconda edizione
- Tigullio Expo 2016 a Rapallo
- GRAPPERIE APERTE 2016 - DOLCI & GRAPPA
- IL GRAND TOUR DELLE MARCHE APPRODA NELLE TERRE DEI PICENI
- 4°Festival dello Sciacchetrà a Corniglia
- Luglio 2016
- Giugno 2016
- Maggio 2016
- Aprile 2016
- Marzo 2016
- Verticale di Barolo Bel Colle a Verduno
- I Grandi Terroir del Barolo
- Piatto di Nettuno: Alimentazione, Salute e convivialità
- I volti del nebbiolo fra Alba, Langhe e Roero
- Benvenuto Brunello 2016
- A Montepulciano il Vino è sicuramente Nobile
- 11a Anteprima e Cinquantenario della Vernaccia di San Gimignano
- Chianti Classico: 300 anni portati benissimo
- Chianti Lovers 2016
- Le Anteprime Toscane, i vini di otto consorzi
- Febbraio 2016
- Gennaio 2016
- Wine&Siena. Vernaccia di San Gimignano? Presente!
- Il Concorso Internazionale Bocuse d'Or
- Tartuflanghe al Festival Madrid Fusion
- A ogni vino il suo tappo, incontro con Diam
- Italia seconda al Mundus Vini 2015
- Saloni delle Feste di Palazzo Imperiale
- Guida alle Cantine d'Italia 2016 di Go Wine
- La Pasta, alimento per tutti... o quasi
- I VINI NATURALI DALL'ITALIA E DALL'EUROPA SI DEGUSTANO A GENOVA
- XIII Congresso Europeo delle Confraternite Enogastronomiche a Perpignan
- Dicembre 2015
- Lo Champagne Encry al vaglio dell'Onav di Savona
- Il Piatto di Nettuno alle Terrazze del Ducale
- 3° Trofeo Pesto al Mortaio Denis Alushaj
- Premio Gambero Blu 2015
- Tour enogastronomico tra Langhe & Roero
- Il Valpolcevera Janua a Palazzo Ducale
- Gli Spumanti Atesini al Teatro
- I Formaggi di Marcomini
- Il Vino nell'Arte
- I Cento Vini Top secondo Wine Spectator
- Novembre 2015
- Focaccia di Recco Day (include la storia della focaccia di Recco)
- I GRANDI VINI DI BORDEAUX All’ONAV DI GENOVA
- Cantine d'Italia al Spurcacciun-a di Savona
- 12° Fiera del tartufo bianco e del Dolcetto d'Ovada
- Vini di Savona e Imperia & Cucina
- GLI EVENTI DELL'ELEFANTE
- I Bolgheri al vaglio della Fisar di Genova
- Vendemmia in Piemonte, numeri e dati, associazioni export 2015
- La spesa intelligente
- Bollicine delle Alpi: il Metodo Classico secondo l’Alto Adige
- Premiati i Tre Bicchieri all'Hotel NH Collection di Genova
- Cantine d'Italia di Go Wine 2015 a Genova
- Rafforzata la DOP Riviera Ligure
- BAROLOBRUNELLO 2015
- Vins Extrêmes 2015 al Castello di Bard
- Degustazione dei vini 3 bicchieri a Genova
- Ottobre 2015
- 20° Grappa Barile Day
- I prodotti tipici di Langhe e Roero protagonisti nel centro storico di Alba!
- 11° Concorso Enologico Internazionale "Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme"
- Barolo 2015: Come è andata la vendemmia?
- Pesto & Solidarietà al FAVIDI
- Fiori & Piatti
- SALON DES VIGNERONS A CAGNES-SUR-MER
- I vini eroici e la cucina di montagna protagonisti a EXPO 2015
- La Pressata (di cioccolato) Genovese
- TRISOBBIO - 12a FIERA DEL TARTUFO BIANCO E DEL DOLCETTO D’OVADA 4a EDIZIONE REGIONALE
- Wine In Sanremo: Palafiori colmo di vino
- GO WINE PRESENTA LE CANTINE D'ITALIA A GENOVA
- 20ma FESTA DELLA GRAPPA BARILE
- Whisky Meets Genova
- 3° Festival dello Sciacchetrà a Manarola
- Settembre 2015
- 11a edizione di Dolcissima Pietra
- Aglianica Wine Festival 2015
- CEP - Cuscus E Pesto all'Expo di Milano
- ENOLOGICA2015 – MONDO SAGRANTINO: LA DOCG UMBRA INCONTRA I SAGRANTINO DI CALIFORNIA, AUSTRALIA E NUOVA ZELANDA
- Estate 2015 - Le cene del Festival della Cucina - Incontri con le Stelle Michelin e la cucina d'autore
- 14° Edizione di Cocco....Wine
- Il CEP, con il Consorzio Pianacci, protagonista a EXPO Milano 2015
- Festival dell’Eccellenza al Femminile
- 16 a Edizione di Tigullio Expo a Rapallo
- Agosto 2015
- PAOLO MASSOBRIO TESTIMONE DEI TERRITORI
- 23° Concorso Internazionale dei Vini di Montagna - Vini di Vignaioli Eroici
- IL GAVI IN SCENA
- Sagralea 2015
- Lo Spumante emerso dal Mare
- CARMAGNOLA CELEBRA IL PEPERONE: UN APPUNTAMENTO CON IL PAPILLON
- Lerici: Settima edizione di Mytiliade
- Il Basilico Genovese Dop a Londra
- La Selezione del Sindaco 2015: i premiati
- 31 a Expo Fontanabuona - Tigullio
- Corso per Sommelier FIS di secondo e terzo livello
- Corso per Sommelier FIS di secondo e terzo livello
- Luglio 2015
- Le Signore del Grignolino
- Le Chiavi del Gusto nel Centro Storico di Genova
- Perché andare a Loano?
- Terroirvino un mese dopo
- SERATA IN ROSA PER LE SIGNORE DEL GRIGNOLINO
- Il banchetto nei secoli e le buone maniere a tavola
- Un millesimo di inquietudine, millesimati a Millesimo
- ALMA proclama i vincitori del food contest dedicato alla cucina giapponese: “Italian Creation with Japanese Ideas”
- A CENA CON LE FAMIGLIE NOBILI GENOVESI
- RECCO: SCORRIBANDA GASTRONOMICA
- "Sogni estivi" prosegue con il secondo abbinamento vino e ricetta d'autore
- La Tòupie Gourmanda: viaggio nel gusto tra le vigne più alte d'Europa
- ALMA: Corso Superiore di Sala e Bar per Assistant Restaurant & Bar Manager
- Riconfermati Letizia Cesani e Ivaldo Volpini
- Due parole sul tortonese, timorasso al mare
- Il Chianti Colli Fiorentini è il primo consorzio di viticoltori ad adottare e promuovere Operation Pollinator
- LA NORVEGIA SCEGLIE IL VINO FIVI
- L'olio DOP Riviera Ligure pubblicato nel volume Eccellenze Italiane
- Gli allergeni e le norme previste dall'Unione europea
- Bistrot dell'Ulivo 2015, l'attestato di stima a Eros Mammoliti
- GRAPPERIE APERTE 2015: DOMENICA 4 OTTOBRE LA DODICESIMA EDIZIONE DEDICATA AI TEMI DI EXPO E DELLA SOSTENIBILITA'
- CERVINO 150: dieci giorni di sport, cultura e svago per festeggiare i 150 anni della conquista del Cervino
- Ostaia do Castello.......dal 1893
- Festa del Sommelier della Delegazione Fisar di Genova
- SAN STE' DIVINO
- Il Circolo della Rovere e i suoi primi Trent'anni
- Vins Extrèmes 2015. Il meglio dei vini d'alta quota
- Giugno 2015
- Sleale attacco CE ai formaggi di qualità
- Sleale attacco CE ai formaggi di qualità
- 4a Edizione del Premio Giovanni Rebora
- Un Mare di Champagne ad Alassio
- SIGARI & DISTILLATI
- Diplomati 58 assaggiatori ONAV a Genova
- Cheese for young people & kids per scoprire insieme i segreti del latte
- Viticoltori di Vinchio-Vaglio Serra - Un bere buono e onesto
- Corteggiando in Valdadige
- DEGUSTAZIONE VIGNA PETRUSSA
- Cinquantanovesima Festa del Vino di Verici
- ACETO BALSAMICO DI MODENA QUARTA IGP ITALIANA PER VALORE
- PODERI COLLA ACQUISTA IL BRICCO DEL DRAGO
- SABATO 20 GIUGNO, IL FESTIVAL SORSI D'AUTORE
- “Route Experience”, il nuovo circuito di enoteche nei resort 5 stelle
- Concorso scatti golosi sulle orecchiette
- Soste Golose: Baccicin du Caru a Mele
- Tre serate di approfondimento sulla Birra
- God Save The Wine all'Hotel Bristol Palace
- Piemonte...Terra di bianchi - Prima parte: gli autoctoni
- L'elefante incontra i produttori del Timorasso
- 157a Mostra del Tigullio a Chiavari
- PREMIO GIOVANNI REBORA - Manuelina 16 giugno 19,30
- Chieri: un wek End tra vino e molte golosità tipiche
- La mensa dei Poveri, la mensa dei Ricchi
- La mensa dei Poveri, la mensa dei Ricchi
- La mensa dei Poveri, la mensa dei Ricchi
- ITALIA IN ROSA NUOVA LOCATION PER IL FESTIVAL DEL DRINK PINK
- Hotel Bristol God Save the Wine Genova
- Chieri: un wek End tra vino e molte golosità tipiche
- “Nas-cëtta en Primeur” alla Bottega del Vino di Novello
- CONSEGNA DIPLOMI DI ASSAGGIATORE ONAV - CORSO DI GENOVA
- I Nerello mascalese e i Pani del Piuma
- Maggio 2015
- Ventesima Edizione di Nebbiolo Prima
- PRODOTTI AGROALIMENTARI ED UNIONE EUROPEA
- VIAGGIO GOLOSO NELLA VALLE D'ARROSCIA
- Quota 101 a Cantine Aperte
- Grandi Vini & Piatti d'Autore alla Brinca
- Festa del Bacalà a Sandrigo
- Cena toscana e degustazione di tre Brunello di Montalcino
- Mare&Mosto 2015
- Festa della Focaccia a recco
- VIII Edizione della Festa del Ruchè
- Taste of Milano 2015: arriva da Lione e si chiama Jérémy Galvan
- RAPALLOEXPO 2015 - 7-11 AGOSTO 2015
- RapalloExpo 2015
- Terza edizione di Un mare di Champagne
- XII Edizione di Vinidamare
- Corso di Avvicinamento al Vino FIS
- ONAV: CHAMPAGNE MASTERCLASS CON IL PRESIDENTE INTINI
- VINI DA DESSERT DA TUTTOT IL MONDO
- Prima Edizione di Fugassa Talent Show
- IL PREMIO "VIN DIVINO" - Festa del Ruchè ma non solo...
- Vinissage Salone del vino artigianale biologico biodinamico e naturale
- Aprile 2015
- Seconda Edizione di Piceno Open Anteprima
- CAMOGLI VINIDAMARE XII Edizione
- Nebbiolo Prima compie 20 anni e si prepara a stupire ancora
- Wine Day Timossi 2015
- L'Ovada e C. al vaglio dei Sommelier Fisar
- Volti del Nebbiolo a Genova 2015: dal Barolo al Boca
- Cambio ai vertici Onav di Genova
- Furto di pregiati distillati
- Tonnellato vincendo in Liguria passa alla finale nazionale
- Costituita la FIS Liguria
- Marzo 2015
- Fügassa Talent Show 2015
- Fügassa Talent Show 2015
- San Brunello da Montalcino
- Montepulciano: un autentico Nobile
- Anteprima Chianti Classico 2015 & 22a Collection
- Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2015
- Le altre Doc e Docg di Toscana
- Chianti Lovers 2015
- Vini del Gambero Rosso all’Enoteca Storie di Vino e di Cibo
- Le Cisterne di Palazzo Ducale colme di vino
- Pasqua a tavola a Genova e Liguria
- Vernaccia di San Gimignano alla ribalta
- Febbraio 2015
- Gennaio 2015
- Dicembre 2014
- Novembre 2014
- Golosi menu per Natale e Capodanno
- Il Grignolino? Antico vitigno per un vino attuale
- Evento Go Wine a Savona
- Cantine d’Italia di Go Wine 2014
- 4a Gara di Pesto al Mortaio & Solidarietà al FAVIDI
- Alluvione & Solidarietà
- Chianti Classico: un melange di terra, vini e gente
- 1° Concorso Gastronomico Sapori dal Vecchio e dal Nuovo Mondo
- Gastronomia & Solidarietà alla Federica di Novi Ligure
- Ottobre 2014
- Settembre 2014
- Agosto 2014
- Luglio 2014
- Giugno 2014
- Maggio 2014
- Aprile 2014
- Marzo 2014
- Febbraio 2014
- Gennaio 2014
- Dicembre 2013
- Novembre 2013
- Ottobre 2013
- Settembre 2013
- Agosto 2013
- Luglio 2013
- Giugno 2013
- Maggio 2013
- Aprile 2013
- Marzo 2013
- Febbraio 2013
- Gennaio 2013
- Dicembre 2012
- Novembre 2012
- Ottobre 2012
- Settembre 2012
- Agosto 2012
- Luglio 2012
- Maggio 2012
- Aprile 2012
- Marzo 2012
- Gennaio 2012
- Dicembre 2011
- Novembre 2011
- Ottobre 2011
- Settembre 2011
- Agosto 2011
- Luglio 2011
- Giugno 2011
- Aprile 2011
- Gennaio 2011
- Dicembre 2010
- Novembre 2010
- Ottobre 2010
- Settembre 2010
- Agosto 2010
- Luglio 2010
- Giugno 2010
- 8a Edizione de I Tesori della Riviera dei Fiori
- Sud de France Synchronized Worldwide Tasting
- I Vini di Bolgheri
- L'Accademia porta i Dian e i Dianesi in Belgio all'International Taste & Quality Institute
- CONVEGNO SULL'ENOGASTRONOMIA UNGHERESE
- 3a Edizione del Mortaio Genovese - Edizione speciale in memoria di Nino Bergese.
- Maggio 2010
- Aprile 2010
- Marzo 2010
- Febbraio 2010
- Gennaio 2010
- Fromages de France a Milano
- L'Accademia: dalle Elementari all'Università
- U.I.R. Arte & Gastronomia
- A Luigi Cremona il Premio Guido Tarlati
- Torriglia a Mezzogiorno in Famiglia
- Dian & Cultura
- Prima edizione di Benvenuto Vermentino
- Arthospitality: la nuova guida dei ristoranti e alberghi dell'arte 2010
- Tre strade per mille sapori
- Lunario Il Bugiardino 2010
- 3a Edizione Mandillo dei Semi a Torriglia
- Dicembre 2009
- Anteprima Asti & Moscato d'Asti 2009
- Giancarlo Montaldo riconfermato presidente dell'Enoteca Regionale del Barbaresco
- Gambero Rampante Awards 2009
- Tre Valli del Ponente ligure si presentano a Burlando
- 12° Palio dei vini Doc e IGT del Genovesato
- Terza edizione di Anteprima Chianti Rufina
- Divin Orcia 2009
- I Dian a Olioliva 2009
- Novembre 2009
- L'Olio Extravergine di Oliva DOP Riviera Ligure in un libro
- Cioccolato d'elite a Palazzo della Regione Liguria
- Genova e la Liguria Capitali della Dieta Mediterranea
- Il Soave dei grandi cru
- Feste d'Autunno - Rassegna gastronomica nei ristoranti di Recco
- Paolo Massobrio premiato a Diano Marina
- Grappa Barile Day a Silvano d'Orba
- Ottobre 2009
- Settembre 2009
- Agosto 2009
- Luglio 2009
- Giugno 2009
- Maggio 2009
- Aprile 2009
- Febbraio 2009
- Barbera d'Asti Doc 2005
- Barbera d'Asti Doc Superiore 2000 Vigne Vecchie
- Barbera d'Asti Doc Superiore Vigne Vecchie 2001
- Barbera d'Asti Doc Superiore Nizza 2000
- Barbera d'Asti Doc Superiore Nizza 2004
- Barbera d'Asti Doc Superiore Le Vignole 2003
- Barbera d'Asti Superiore I Tre Vescovi 2003
- Barbera d'Asti Doc Superiore 1999
- Barbera d'Asti Doc Superiore 2000
- Barbera d'Asti Doc Superiore 2000 La Cappelletta
- Barbera d'Asti Doc Superiore 2001
- Barbera d'Alba Doc Superiore Papagena 2000
- Barbera d'Alba Doc Superiore Le Masche 1999
- Barbera d'Alba Doc Raimonda 2001
- Barbera d'Alba Doc Parpan 2001
- Barbera d'Alba Doc 1999
- Barbera d'Alba Doc Sovrana 2002
- Barbera d'Alba Doc 2002
- Barbera d'Alba Doc 2003
- Barbera d'Alba Doc 2003
- Barbaresco Docg Vigneto Bricco Ronchi 1999
- Gennaio 2009
- Barbaresco Docg Roncaglie 1998
- Barbaresco Docg 1999 Roncaglie
- Barbaresco Docg Roncaglie 1999
- Barbaresco Docg Marcarini 1985
- Barbaresco Docg Coste Rubìn 2000
- Barbaresco Docg 2000
- Barbaresco Docg 2000
- Valon V.d.T. 2001
- Tra l'Altro V.d.T. 2001
- Sito dei Fossili Vendemmia Tardiva
- Roero Arneis Docg Quindicilune 2006
- Roero Arneis Doc Casinet 2003
- Roero Arneis Doc Pradalupo 2002
- Roero Doc Arneis 2003
- Roero Arneis Docg 2006
- Roero Docg Arneis Munplin 2006
- Piemonte Doc Chardonnay 2002
- Narghilè Vdt 2005
- Gli istituti professionali di stato
- Langhe Doc Favorita 2001
- Langhe Doc Favorita 2003
- Langhe Doc Favorita 2003
- Langhe Doc Favorita Casà 2002
- Langhe Chardonnay Doc 2001 Mary
- Langhe Doc Arneis Desbela 2006
- Gavi di Gavi Docg Roverello 2004
- Gavi Docg di Gavi La Meirana 2004
- Gavi Docg di Gavi Bruno Broglia 2004
- Gavi Docg 2001 Masseria dei Carmelitani
- Gavi Docg 2002
- Gatinera Talento Brut 1992
- Foravia V.d.T. 2001
- Contratto brut 1997 Riserva Giuseppe Contratto
- Contessa Rosa Brut 1994 Talento
- Accordo VSQ
- Oscar oleari a Leivi
- XVI Concorso Internazionale Vini di Montagna
- I Vini della Val d'Orcia, un simbolo della toscanità
- Quarto Concorso Internazionale del Barbera
- Dicembre 2008
- I Vini dei Colli Bolognesi
- I Tesori della Riviera dei Fiori, report dalla VI Edizione
- Bolgheri presenta i suoi vini, anteprima 2008
- Concorso Internazionale del Barbera, il report della III Edizione
- Alba Wines Exhibition 2008, report della XIII Edizione
- I vini del Tortonese
- Mini anteprima Dolcetto d'Ovada 2007, il report
- Benvenuto Brunello 2008, il report
- Anteprima Vino Nobile di Montepulciano 2008, il report
- Chianti Classico Collection 2007, il report
- I vini delle terre da tartufo: San Miniato, Orcia e La Morra
- X Palio dei vini doc del Genovesato
- Chianti Rùfina, altimetria e qualità
- Carmignano alla ribalta, DiVini Profumi VIII Edizione
- Dolcetto e Dolcetto 2007, il report della III Edizione
- XV Concorso Internazionale Vini di Montagna, il report
- Premio Leivi 2007, XIII Edizione
- III Concorso Internazionale del Pinot Grigio
- Alba Wines Exhibition 2007, XII Edizione
- Poveri ma buoni, i pesci alternativi
- Terza Edizione di Identità Golose, il report
- Match tra campioni: sfida tra Barolo e Borgogna alla Tenuta Carretta
- Golosaria 2006, il report
- XIX Edizione Salone Nazionale del Vino Novello, il report
- Luigi Barile, trent'anni di grappe d'autore
- Dolcetto & Dolcetto 2006, il report
- Liguria da bere 2006, il report
- V Convegno Nazionale sullo stoccafisso ad Imperia, il report
- Barbera Meeting 2006, il report
- XI Edizione di Alba Wines Exhibition
- Bruxelles ospita la gastronomia ligure
- Nebbiolo Grapes 2006, i nebbiolo del mondo a confronto
- Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
- Cibo dal bosco, la castagna nell'entroterra ligure
- Antichi mangiari, la Zeaia di Alpicella
- Slow Fish, il salone del pesce a Genova. Report edizione 2006
- VIII Palio dei vini del Genovesato, il report
- Concorso Genova Gourmet 2005, il report
- Il ritratto di Paul Bocuse
- Il Granchio Reale Rosso Norvegese
- Halibut bianco norvegese
- Franciacorta, territorio e vini
- Sagralea 2005, il report
- Dolcissima Pietra 2005, i dolci protagonisti a Pietra Ligure
- Oscar oleario di Leivi 2005
- Genova ospite d'onore a Bergen
- IV Convegno Nazionale sullo stoccafisso ad Imperia
- Decima Edizione Premio Arnasca d'Argento
- Barbera Meeting 2005, il report
- Vinum 2005, il report
- La bottarga
- Centenario della nascita di Nino Bergese, il report
- Il salame Sant'Olcese, golosità della Valpolcevera
- XIII Concorso Internazionale Vini di Montagna, il report
- Si fa presto a dire pesto
- I Primi d'Italia: report dal VI Festival Internazionale dei primi piatti
- I vini della Liguria
- Decima Edizione del Premio Leivi
- Concorso Vini di Montagna 2004, il report
- Barbera Meeting 2004, il report
- Alba Wines Exhibition 2004, il report
- Il Pesto, origini e storia
- Vinitaly 2004, il report
- Prima Edizione Premio Genova Gourmet, report
- Il Pisano più schietto 2003, report del concorso
- Il Cappon Magro
- Dolcezze di fine anno, il pandolce della Liguria
- L'altro mare in tavola: guida intelligente per il consumo del pesce
- Storia di un vitigno recuperato, il Simixà
- Funghi e vini liguri
- Prodotti e vini tipici del territorio ligure
- Operazioni per la vendemmia e la vinificazione
- Premio Arnasca d'argento 2003, il report
- Secondo Convegno Nazionale sullo Stoccafisso a Oneglia (IM)
- Barbera Meeting 2003, il report
- Alba Wines Exhibition 2003
- Il Marsala, un mito dell'enologia italiana
- Pasqua a Tavola in Liguria
- Vini di Liguria, l'aureo Pigato
- Piatti del Maghreb, la cucina marocchina
- Cibi e vini di Grecia e Turchia
- Bourgogne
- Enografia di Francia: i cru bordolesi
- I Vermentino di Liguria
- Premio Arnasca d'Argento 2002, il report
- Barbera meeting 2002
- Alba Wines Exhibition 2002, il report
- Pesce e salute
- L'aristocrazia del vino italiano
- Spagna in tavola
- L'aristocratico caviale
- Luigi Barile, una grappa d'autore
- XIV Edizione Salone Nazionale Vino Novello
- Ostriche, regale cibo del ghiotto gourmet
- L'olio extravergine di oliva ligure in cucina e in tavola: pesto, machetto e maionese
- Formaggi di Sicilia
- Depardieu vigneron in Anjou
- I vini del Golfo del Tigullio a tavola
- Bere in primavera: rossi giovani, freschi e fruttati
- Le squisite torte di verdura liguri
- Un'intramontabile golosità: il foie gras
- Cenni e curiosità sulla cucina popolare genovese
- Spumanti, il bere del raffinato intenditore
- Tipi di bottiglie per il vino
- La cantina ideale
- Teoria dell'abbinamento vino cibo
- Novembre 2008
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